Apontadores [XXIII] : Uma árvore para cada um

Nove camadas de uma Agro-floresta
A base de uma organização de pomar de espécies complementares e de valor alimentar que poderão servir de base a intervenções de baixa manutenção e de valor ornamental no domínio público

Portland Fruit Tree Project
É uma ONG cuja missão é recolher dados das árvores de fruto disponíveis na sua área geográfica, tanto públicas como de privados, e coordenar colheitas e distribuição para famílias de baixos rendimentos

Fallen Fruit e City Fruit e Neighbourhood Fruit
Mais dois programas similares que promovem a apanha de fruta pública como actividade lúdica

Seattle planta primeira "floresta comestível" pública do país
Com a possibilidade de crir um parque de cerca de 3ha a Câmara decidiu usar somente espécies com valor alimentar, permitindo e orientando a sua colheita livre

Floresta de 56 ha vai materializar-se no centro de Detroit
Uma cidade que perdeu 60% da população em 15 anos converte áreas hoje totalmente vazias numa grande "floresta aos retalhos", incluindo zonas com pomares e que integram projectos agrícolas de residentes

Respigadores urbanos apanham o fruto proibido
Aproveitamento das fruteiras urbanas dentro da legalidade mas numa modalidade quase desportiva

Vizinho, ofereces uma ameixa?
A popularidade dos respigadores de fruto até origina alguns negócios originais

A tua cidade é um pomar público
Um guia bonito para identificar e mapear as espécies comestíveis em domínio público

O que é um pomar comunitário?
Um testemunho sobre as várias tipologias e modos de implementação que existem, por enquanto raros em Portugal

Pomares Comunitários nos Ginetes fornecem as escolas
Em Portugal existem muitas árvores de fruto públicas e alguns pequenos pomares (como nas hortas de Guimarães) mas é interessante e original que as responsabilidades das Câmaras na alimentação do ensino básico sejam colmatadas com fruta local e pública

Apontadores [XXII] : Listas

Algumas curiosidades respigadas

Ten most Important Crops in the World

Eight Foods You Should Stock Up On Before Climate Change Takes Them Away

Twenty Fruits You Probably Don’t Know

Seis frutos e legumes que são a aposta da agricultura portuguesa para o futuro

Twelve Most Toxic Fruits and Vegetables

Doze citrinos de que nunca ouviu falar

Six Most Horrifying Lies The Food Industry is Feeding You

Twelve Craziest Bee Swarm Videos

Fifty Things I’ve Learned from Tiny Farming

52 Wild Plants You Can Eat

Apontadores [XXI]: Autóctone

Alguns apontadores sobre produtos, raças de animais e variedades de plantas de Portugal

Mapa dos DOP/IGP
Uma lista completa de todos os produtos alimentares com origem e/ou método de fabrico protegido. Não é só o que podíamos exportar e consumir mais, é um património. Aqui em lista por extenso, e aqui só as frutas.

Programa para a Promoção dos Ofícios e das Microempresas Artesanais
O programa de apoio à complentariedade de actividade agrícola com actividades artesanais da DGADR. Boas intenções mas os moldes são ainda tímidos para o potencial que por enquanto ainda vai existindo.

Ruralbit - Fotografias de Raças Autóctones
Uma base de dados informal mas com todas as raças e com alguma informação básica sobre cada uma. Cada raça tem uma associação própria que em parceria com o Governo ajuda a definir os padrões.

Federação Nacional das Raças Autóctones
Uma lista de todas as associações encarregadas de proteger o património genético e que prestam alguns serviços de consultoria e contactos de criadores para os interessados

Apoios complementares aos criadores de raças autóctones
Nas raças elegíveis não faz qualquer sentido que esteja destacada a raça bravia (usada nas touradas) e depois não apareçam raças que estão associadas a produtos IGP como a Cachena. Um absurdo.

Flora de Portugal
O portal Flora-on é um tesouro de referência rápida, fico sempre impressionado com as variedades silvestres que não imaginava que existiam

Plantas Invasoras de Portugal
O reverso também é importante conhecer, como esta lista das plantas invasoras no país, com uma descrição  sintética. Também não imaginava que algumas destas fossem invasoras.

Banco Português de Germoplasma
Um património vivo único no mundo que é mantido em Braga tem uma história de luta contra a extinção que dava um filme. O maior banco de germoplasma da Península e contribuidor para os congéneres mundiais merecia mais do que nunca o mesmo reconhecimento e cuidado que se dá às reservas de ouro em Lisboa.

Mapa Etno-Musical de Portugal
Muito interessante este mapa interactivo, que inclui alguma da música tradicional da lavoura (com recolhas de M. Giacometti). Por bairrismo e não só gosto da muralha sonora do Canto Polifónico Minhoto, alguém ponha estas mulheres a desafiar os homens da variante Alentejana.

TV Rural [XX] : Algumas Reportagens em Portugal

"Os novos Agricultores"
Com o Pedro Rocha da Raízes, cujos produtos podem provar também na Casa da Horta (visitem-nos em Gaia e no Porto, tudo malta excelente!)

"A Agricultura em Portugal"
Um breve panorama geral da produção agrícola em Portugal, importante escutar a Maria António Figueiredo, que tem feito um excelente trabalho no OMAIAA

"O Mel em Portugal"
Mais um pequeno retrato da produção apícola no país, que irá nos próximos anos conhecer algum crescimento com a geração Proder, ver por exemplo as colmeias tradicionais feitas pela Timberbee

"Famílias Portuguesas Regressam ao Campo"
Mais uma reportagem leve com a intenção de focar mais o aspecto de mudança de rotina do que dar um retrato do chamado regresso ao "campo", que ainda é estatísticamente irrisório apesar do mediatismo

"De Sol a Sol"
Herdeiro do mítico TV Rural, um programa que foca tematicamente e com algum interesse um tema específico em cada episódio

"Celestino Santos deixou carreira como repórter fotográfico e tornou-se criador de galinhas"
Conheci o Tino, produtor de ovos biológico e dono da empresa Ganda Pinta, no meu último anfitrião WWOOF. Os ovos dele podem ser comprados no Mercado da Ribeira em Lisboa na loja do Freixo do Meio.

"O Regresso à Agricultura"

Um debate interessante sobre os mitos e realidades acerca das oportunidades e potencial da agricultura

Apontadores [XIX] : Consumo Cooperativo

Relacionado

Voltámos ao tempo das trocas sem dinheiro

A Rede Barter  organiza trocas de serviços entre empresas através de um sistema de créditos, sem dinheiro, mais uma tipologia de partilha de recursos que não conhecia

Este supermercado é gerido por votação e os clientes também são donos

Uma cooperativa de consumo da Marinha Grande que paga sempre acima do ordenado mínimo, sem horários esmagadores e ainda apoia os produtos nacionais com preços comparáveis aos dos hipers

The People's Supermarket: where even the smell of baking bread is genuine

Neste supermercado os membros são também donos, pagam a mensalidade com trabalho no supermercado, não vendem produtos que não sejam locais ou saudáveis, não desperdiçam nenhum produto e têm um restaurante cooperativo

Cooperativa comunitária: nos Estados Unidos, apostar em produtos locais compensa

Este é um modelo há muito comum em vários países e que vai aparecendo em Portugal, a eliminação de intermediários torna mais competitivos produtos de alto valor acrescentado

Co-operative Businesses Are Booming in Tough Times

As dificuldades inerentes a crises económicas, somadas à facilidade que as pessoas têm em associá-las aos seus verdadeiros responsáveis, levam a uma oportunidade para os negócios baseados na comunidade

Entrepreneurs of cooperation

A espantosa história de como as cooperativas de consumo sustentaram comunidades inteiras durante a grande depressão e foram depois ilegalizadas ou impedidas de operar por causa de pressões políticas durante a Guerra Fria. Não é preciso reinventar a roda!

To Build a Community Economy, Start With Solidarity
A soliedariedade é algo muito diferente da caridade. Uma é horizontal, a outra é vertical. Importa imbuír todos os serviços de espírito solidário, perdido durante as últimas décadas para o consumismo e individualismo, que agora se revela auto-destrutivo.

Apontadores [XVIII]: O mesmo tecto

O Falanstério de Fourier

Muitos recursos são fáceis de partilhar e evitam a duplicação de despesas, desde o sinal de internet até ao meio de transporte. Em muitos países europeus em que ter casa própria ou fixa é raro, partilhar o prédio/casa/quarteirão é quase a norma durante grande parte do percurso de vida, inclusive após constituir família. Vou fazer uma proposta sobre este tema no âmbito do Orçamento Participativo de Guimarães.

Crónicas de uma Desempregada: Viver em comunidade

Um desabafo raro de ler em português, uma mãe solteira e desempregada percebe as vantagens de dividir despesas partilhando um espaço entre um reduzido número de famílias, que podiam inclusivamente revesar-se no acompanhamento das crianças.

Dividir casa é uma resposta à crise mas também de uma opção de vida
O título poderia estar ao contrário - como é claro no artigo o facto de existirem menos adultos fora de um núcleo convencional e dadas as características do parque habitacional do país torna vantajoso estar acompanhados de outras pessoas na mesma situação, fazendo face aos baixos rendimentos.

The Babayagas’ house, a feminist alternative to old people’s homes, opens in ParisA idade média da Europa ultrapassa os 40 anos e os solteiros já são mais numerosos que os adultos que habitam com o núcleo familiar em vários países, o que torna emergente algumas tipologias de co-habitação em reacção aos "depósitos" de idosos como esta comuna feminina.

Viver ou não viver num"kibutz"

Os kibbutz são das mais conhecidas experiências de cohabitação em grande escala, reforçadas mais pelas características agregadoras de uma religião e de um cotnexto político instável do que pelas virtudes inerentes e imediatos à partilha de recursos. Apesar disso, subsistem.

Come together: Could communal living be the solution to our housing crisis?Um artigo com uma excelente recolha de várias tipologias de co-habitação que se estão a tornar "mainstream" no R.U., desde quintas até condomínios fechados de luxo até pequenos prédios convertidos com suites e zonas comuns.

Färdknäppen – a different kind of house
Na Suécia, o modelo mais comum nos países nórdicos (a opção de mais de 10% da população da Dinamarca), com prédios para solteiros com mais de 40 anos - uma tipologia de bloco de habitação com jardim em que os espaços privados são com quartos com escritório e casa-de-banho e que partilham um ou dois pisos com cozinha, jardim e sala.

Apontadores [XVII] : Ver os Gregos

With Work Scarce in Athens, Greeks Go Back to the Land 
 Emigrar ou suar para conseguir entrar em mercados de exportação muito competitivos. Não acho que existam certezas de redenção rural nem que o desespero seja bom motivador, mas é uma tentativa tão boa como qualquer outra.

Golden Dawn far-right party give out food to Greek nationals only
O que o desespero gera de certeza é o oportunismo que utiliza o acesso a alimentos e a caridade como arma política e ferramenta de divisão da sociedade por motivos que não têm a ver com as causas da fome.

Greek farmers rent patches of land to citydwellers in scheme to combat crisis
A compra directa ao produtor por "acções" emerge num esquema que existe no norte da Europa e EUA há décadas: consumidor financia agricultor com pré-compra de alimentos para dada época, a ser fornecida posteriormente. Ambos poupam bastante tempo e dinheiro e reduzem desperdício.

Greek crisis: social enterprise is one answer to economic strife
Apagar fogos reais para apagar fogos sociais e outras ideias pragmáticas e viáveis no curto prazo para combater a crise, enquanto que em Portugal organizamos o enésimo workshop/conferência/bolsa de ideias para projectos de pesquisa de potenciais acções de economia social/criativa/ambiental.

Greece's cut-price potato movement shows Greeks chipping in
Para proteger margens mínimas os supermercados cartelizam preços de alimentos essenciais, em resposta pessoas que por causa da "falta de conforto" nunca comprariam fora dos hipers passam a recorrer à compra em quantidade ao produtor na traseira da carrinha. São batatas de protesto político.

Ordinary Greeks are taking matters into their own hands
Como os impostos vão sobretudo para pagar juros e as companhias de bens essenciais estão privatizadas basta um pequeno rastilho para que qualquer cidadão se sinta no direito de roubar água, electricidade e fugir a declarações de renda, muitas vezes com cumplicidade do poder local.

Young Greeks Create Self-reliant Island Society
Tudo o que sei deste tipo de eco-aldeias põe-me bastante céptico quanto à sua viabilidade, mas não se pode ignorar o apelo dos benefícios de partilhar os recursos que encarecem imediatamente em tempos de crise, como habitação, alimentação e transporte. Há muitas formas de o fazer.

Apontadores [XVI]: As ilhas desconhecidas

Contra os cereais e rações caras : Vacas "low tech”
Escalada no preço das rações preocupa produtores de leite açorianos. Os investigadores põem em causa as vacas de elevado rendimento e sugerem o regresso a animais alimentados apenas com erva.

Açores podem ser auto-suficientes na horticultura
 Na cerimónia de apresentação de um Plano Estratégico para a diversificação da agricultura na ilha do Faial, destacou a evolução dos serviços prestados pela Loja do Triângulo que comercializa e promove os produtos açorianos.

Açores e Madeira podem vir a ser “ilhas sustentáveis”
A ilha de São Miguel, no arquipélago dos Açores, poderá ser totalmente sustentável. São Miguel já produz energia geotérmica e “podia aumentar a quantidade de energia produzida”.

Embaixador norte-americano contesta possível zona livre de transgénicos nos Açores
O embaixador norte-americano apelou, por isso, a que as autoridades revejam a sua posição e permitam que os “agricultores açorianos tenham acesso à mesma tecnologia que já é usada no resto do país e do mundo”.

Açores livre de organismos geneticamente modificados
Fica proibida a cultura, sementeira, plantio ou criação, por qualquer método ou técnica, de organismos geneticamente modificados, à excepção da produção ou introdução para fins de investigação científica ou desenvolvimento tecnológico de manifesto interesse público.

Clima nos Açores aproxima-se das características mediterrânicas 
"Defendemos uma aproximação da política à investigação e experimentação para encontrar novas espécies de cultivo de milho ou gramíneas e leguminosas que constituam pastagens mais resistentes à ausência de precipitação”.

Lagoa das Furnas está melhor, mas qualidade da água vai continuar má durante anos

Eutrofização causada pela acumulação de matéria orgânica no fundo é o problema maior. O fim das pastagens e a retirada do gado da zona fez baixar os níveis de azoto e fósforo.

Carne dos Açores tem características únicas e pode prevenir doenças
"Desde logo, devido ao maneio alimentar dos animais que, pelo facto de ser suportado muito em pastagem, transmite à carne características nutricionais e funcionais e a presença de compostos que, para além do valor nutritivo, quando ingeridos pelos consumidores protegem-nos de determinado tipo de doenças".

Já há mais bovinos que humanos nas ilhas
A questão é que eles comem muito mais do que aquilo que os produtores açorianos conseguem produzir e por isso boa parte da sua alimentação é importada.

Viveiros regionais têm 500 mil plantas endémicas para ajudar a preservar a floresta
A produção dos viveiros, além da reflorestação, destina-se a “abastecer as áreas que vão ser arborizadas na Lagoa das Furnas e nas Sete Cidades com a implementação dos planos de ordenamento da bacia hidrográfica

Best and Worst Islands Rated
The archipelago was ranked second because the Azore's strong culture and healthy ecosystems are likely to last, especially since the islands' "capricious climate probably impedes the flow of tourists"

SPEA apresenta posição sobre caça nos Açores
Defende-se a suspensão da caça com munições de chumbo em sistemas aquáticos e a regulamentação da caça em áreas protegidas e de interesse para turismo de natureza. As medidas propostas, se implementadas pelo Governo, poderão colocar a região dos Açores na vanguarda da caça sustentável a nível europeu.

Apontadores [XV] : "Guarda prado, criarás gado"

Pastagens no vale da Senhora dos Remédios, Povoação

Pastagens ajudam clima
Projecto português reuniu conjunto de sementes de espécies anuais para pastagem com o objectivo de tornar estes espaços aptos a fundos de apoio ao sequestro de carbono no solo

Pastagens biodiversas ganham prémio BES Biodiversidade
Outro projecto nacional de elaboração de misturas para pasto, com o apoio do Banco Português de Germoplasma, desta vez para apoiar a biodiversidade associada à criação extensiva

Greener pastures: How cows could help in the fight against climate change
Os métodos tradicionais de criação extensiva em África, com integração da produção animal e vegetal podem ser adaptados para resolver as questões de produtividade e gestão sustentável da paisagem

Poluição por azoto custa 320 mil milhões de euros por ano à Europa
A maior parte da poluição dos solos e aquíferos por azoto, bem como as maiores perdas de bio-diversidade em zonas agrícolas devem-se à produção de forragens para pecuária intensiva

Pecuária Biológica – uma alternativa viável
Portugal tem muitas áreas com aptidão para a pecuária extensiva, será que a sua valorização passa sobretudo por uma certificação biológica ou pode a especificidade dos métodos tradicionais ser suficiente?

Pasture-raised or organic: Why we can’t do both
Uma produtora de avicultura mostra as contradições económicas que levam sua à escolha entre a certificação biológica e um grau de criação extensiva mais de acordo com os seus princípios e dos seus clientes

Apontadores [XIV] : Infografias sobre alimentação

A Good investe muito em trabalho gráfico de boa qualidade, aqui fica uma recolha temática

2 anos de comida consumida por uma pessoa
Bastante próximos da nossa, excepto a ausência de pão e o fraco papel da sopa

"Tribos" da alimentação
Um comentário cómico sobre uma divisão essencialmente intelectual

O efeito multiplicador da agricultura
A importância de um tipo de desenvolvimento agrícola em países com grandes populações rurais

Como e onde desperdiçamos comida?
Qual a proporção entre desperdícios domésticos e os da indústria alimentar?

A dieta do Paleolítico vs dieta Moderna
Uma comparação curiosa entre dois extremos cronológicos e dietéticos

Comida da prisão e comida da cantina da escola
O Estado americano distribui de forma homogénea a sua negligência

16 cts em cada dólar vão para o agricultor. E o resto?
Uma divisão do produto da venda por função

Apontadores [XIII] : Produzir, vender e comprar com ética

Produtores agrícolas acusam grande distribuição
Distribuidores de fruta ficam com uma margem de lucro de 50% a 200. Há que saber vender e escoar os produtos de outra forma, e ganhar mais poder negocial. A grande distribuição oferece concentração de escolha e conveniência de acesso. Produtores unidos podem oferecer o mesmo, nos seus termos.

Continente e Pingo Doce entre os dez maiores importadores
Números para as compras nacionais são exagerados, uma vez que a experiência diz que a fruta e legumes portugueses estão em média abaixo dos 50%, a origem das marcas brancas não aparece na embalagem e contabilizam os processados em Portugal como "produção 100% nacional".

Empresário rompeu com os hipermercados e não se está a dar mal
Um pequeno produtor abandonou distribuidores e armazenistas e vende fruta pela internet, o sucesso da comercialização directa em pequena escala tem o potencial de mudar todas as regras do mercado actual.

Produtores de Mora vendem mais barato em mercado livre de intermediários
Os mercados municipais são a base fundamental para apoio aos micro-produtores e o meio de acesso ao comércio local e de proximidade. Mas são um modelo que tem que ser capaz de se reformular.

Preço do melão triplica entre o produtor e os hipermercados 
As importações de países que fornecem mais barato (por vários motivos) é usada como arma para atirar compra aos produtores nacionais para valores próximos do custo de produção mas produtores precisam de se unir para ganhar peso negocial e autonomia.

Como a grande distribuição pressiona os seus fornecedores
Um rol das principais estratégias de que grandes distribuidores utilizam na negociação de preços e contratos com os produtores.

Apontadores [XII] : Baaaaaah

Depois do pobreiro, uma nova série sobre as suas sócias

Associação de Raça Churra Galega Mirandesa propõe parceria com criadores de bovinos
"Os nossos criadores estão numa idade já avançada e isso leva a que desistam. É pena que a juventude não queira pegar nisto" afirma, salientando que "isto bem trabalhado em bem trabalhado e bem organizado" pode resultar. As raças autóctones dependem da sua viabilidade comercial.

A criação de gado pode ser alternativa ao desemprego 
A raça é DOP mas a carne ainda não é comercializada com este selo de garantia, no entanto trata-se de “um produto de muita qualidade que é imbatível”.O emparcelamento faz falta à criação de gado e podia contribuir para o aumento da produção. Tem também que se pensar na carne de cabrito para além das ocasiões especiais.

Goat meat, the final frontier
O que ainda é o tipo de carne mais consumido em todo o mundo é o único que vem de um animal que resiste a maus pastos e condições, come tudo o que os outros rejeitam e evita a água minimizando a contaminação. Por vários motivos é o futuro para o consumo de carne parcimonioso, baseado na qualidade e na sustentabilidade.

Emigrantes fazem do queijo um negócio no regresso à terra
Um casal de emigrantes de Bragança regressou e criou um negócio familiar que começou com um pequeno rebanho e tem hoje no queijo tradicional uma fonte de rendimento. Fazem a ressalva importante de que o seu sucesso se deve ao facto de não estarem dependentes de apoios que tardam ou créditos a condições difíceis mas das poupanças que fizeram na emigração.

Los cabreros de Málaga venderán su leche directamente al consumidor
Uma associação de produtores une-se e expande-se para fazer frente aos termos de negociação propostos pelas grandes superfícies. Escolheram assim lutar em duas frentes de um modo eficiente: oferecer preços mais baixos e mais justos para si na venda directa ao público e ganhando maior poder negocial com os grandes compradores.

Goats are Delicious and Good for the Wallet
Um artigo/slideshow sobre bastante nova literatura que procura encorajar mais pessoas a terem cabras para fins comerciais e de subsistência, chamando a atenção para os benefícios ambientais, dietéticos e económicos que a espécie pode providenciar.

Growing Goat Herds Signal Global Grassland Decline
O reverso da medalha das vantagens do uso da cabra na alimentação e economia rural, que a tornam o animal mais popular por todo o mundo, é que combinada com a sobrepopulação e falta de instrumentos de gestão do território o impacto do pasto em grande escala é catastrófico.

Aposta na qualidade
Uma micro-reportagem sobre um produtor pecuário (caprinos e ovinos) que termina com a constatação do que devia ser o axioma básico de toda a estratégia agrícola do país: "não podermos concorrer em quantidade com outros países, podemos fazê-lo em qualidade".

Apontadores [XI] : Biodiversidade

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Já houve esturjões em Portugal
Será que podem regressar em breve? Podiam ser alvo da mesma iniciativa que:

A libertação de uma das espécies de peixe mais ameaçadas em Portugal
O ruivaco do Oeste é reforçado em Torres Vedras

Reino Unido vai criar corredor de flores para preservar abelhas
Este corredor poderia ser basicamente um pasto extensivo pensado para abastecer também abelhas

População mundial de abelhas está a ser “bombardeada” por série de ameaças
Entretanto provou-se que a telecomunicações wireless têm influência na navegação destas criaturas...

Menos caçadores, menos agricultura, mais animais
A paisagem muda novamente e há que procurar novos equilíbrios, como em Trás os Montes:

Veados estão a tornar-se numa praga para os agricultores de Montesinho
Veados vindos de Espanha ocupam o nicho ecológico dos herbívoros que não existia há séculos

Como se guardam 74 mil hectares de área protegida em Montesinho
Relato breve mas muito interessante sobre o quotidiano de dois vigilantes do Parque Natural

Abutres atacam rebanhos
Burocracia fútil impede que um programa de alimentação evite prejuízos na pecuária

Apontadores [X] : "Não há tão ruim terra, que não tenha alguma virtude"

Governo investe 700 milhões de euros para actualizar cadastro das propriedades

"Quando for impossível descobrir os proprietários, os terrenos ficam para o Estado.Na verdade, acrescentou, Portugal é praticamente um caso único na Europa por ter tantas propriedades sem dono."

Produtores florestais dizem que Governo podia ter ido mais além no cadastro das terras

"A Fenafloresta pergunta “como é possível ainda estarmos numa fase experimental” e se “durante dois anos iremos cadastrar sete concelhos de 308”."

Agricultores reclamam apoio 'para quem trabalha a terra' 

"A CNA, que representa as pequenas explorações familiares, sustenta que a «desastrosa situação da lavoura e do mundo rural português» se deve às «más políticas agrícolas e de mercados» dos Governos das últimas três décadas."

Portugal tem 2 milhões de hectares de terra abandonados 

"A questão agrícola deve passar a fazer parte dos interesses dos autarcas nos próximos instrumentos de planeamento. O paradigma da globalização vai mudar, os mercados locais e regionais vão ter cada vez mais importância"

Desertificação e aridez dos solos atinge mais de 60 por cento do território continental  

“Na última década, as áreas desertificadas no nosso país aumentaram para o dobro, ou seja passámos de 32 por cento de área desertificada e árida para mais de 60 por cento”

Menos 390.000 hectares de área agrícola

"O abandono da actividade e encerramento de explorações não são a única explicação para este decréscimo. O secretário-geral da CAP, Luís Mira, aponta a construção de estradas, barragens e o alargamento dos perímetros urbanos como factores decisivos nesta contabilidade."

 

Governo quer apresentar em Maio modelo de gestão que rentabilize baldios

 

“Nesta altura Portugal necessita criar mais riqueza interna. Estes terrenos comunitários [baldios] podem fazê-lo, sendo criadas condições para criar mais e melhor floresta”

Apontadores [IX] : O Pastor (Existir)

Imagem @Carlos Goulão

Esta semana conheci um pobreiro

Guimarães cria protocolo de rebanhos de cabras para 13 Juntas
Controlar combustível enquanto se produzem alimentos, puro bom-senso

Portugal e Espanha gastam 48 milhões em 150 mil cabras para prevenir fogos na raia 
A mesma boa ideia, escala diferente. Algumas dúvidas quanto ao modelo de organização...
  
Guerra de papéis arruma com os pastores itinerantes no Alentejo 
Como a burocracia enterra actividades sem nenhum ganho nem razão. Porquê plantas 1.25000? 

A aldeia das 2500 cabras
Espectacular reportagem audio sobre o maior rebanho comunitário da Europa, a aldeia é esta.
  
City folk flock to remote Spain to become shepherds for the day
Uma remuneração mais invulgar para o pastor- um quotidiano de clausura leva ao fascínio pelo oposto 

Um pastor dorme de pé
João Direito guarda ovelhas e cabras há 70 anos, é o mais velho pastor da serra da Estrela ainda no activo.

Cabritos de regresso ao Caramulo
É assim que se transforma a carne mais sustentável que existe num produto de valor acrescentado

Apontadores [VIII]: Ano Internacional das Florestas

Florestas valem 100 mil milhões de euros para comunidades pobres
O total inclui bens alimentares, medicamentos, combustível, rendimentos e emprego e equivale às reservas de ouro de França e Suíça juntas.

Floresta PPR - um contributo para o desenvolvimento do País
Feitas as contas, o sector florestal representa cerca de 11% das exportações nacionais, com um saldo positivo da balança comercial superior a 1,5 mil milhões de euros. E a crescer.

Doze desejos para a floresta
A economia remunere pelo justo valor o capital natural da floresta, através da incorporação dos serviços do ecossistema e da biodiversidade;

The world's 10 most threatened forests
O reflexo dos chocolates, cereais, carne e óleos que compramos

 Floresta representa 10% das exportações nacionais e resiste à crise
É um investimento a longo prazo que, mesmo com despesas de manutenção, ainda rende mais que certificados do tesouro e outras aplicações a longo prazo (aqui é mesmo longo: 15-30 anos) 

Dados da WWF sobre a floresta em Portugal
Portugal é o maior importador de madeira tropical do Congo, ai estes arquitectos...

Apontadores [VII]

Mother Earth News: 7 Animals That Know How to Farm
Somos só os mais recentes

Quinta das Mogas: Saber ler um Ovo
Partilham aqui um síntese muito útil da leitura dos códigos de barras que estão nos ovos comerciais

Economist Online: Pig Picture in China
Em 10 anos a China passou a ter o dobro dos porcos do resto do mundo combinado

The Technium: Hamish Hackers
Como a proibição de tecnologia leva ao paradoxo da criação de nova tecnologia

Good: The Family Tree of Wine Grapes
Sou tudo menos enófilo mas esta genealogia da nossa cultura mais importante é muito interessante

Daily Kos: US Bumblebee Population Implodes 96%
Os abelhões, fulcrais polinizadores selvagens estão quase varridos dos EUA, sem palavras...

The Food Timeline
É o que o nome diz: um mapa cronológico das maiores descobertas agrícolas e culinárias da humanidade!

Apontadores [VI] : Paisagens

Rewilding Europe
Este é um projecto europeu com sede na Holanda que tem como objectivo promover a implementação de áreas de vida selvagem sob o conceito de "wilderness", o que pode implicar uma gestão gradual do abandono agrícola no sentido de recuperação da paisagem "selvagem".
Isto significa necessariamente que valores paisagísticos e de biodiversidade associados à actividade agrícola e florestal são substituídos por outros em lugar de existir uma degradação em que nenhum destes sistemas exista, que é a parte polémica do projecto.
Uma das 5 áreas-piloto é a zona transfronteiriça que engloba também o Parque Natural do Douro Internacional.

Associação criou no Vale do Côa a primeira área protegida privada do paísEsta notícia já vem com atraso mas a ATN (ver barra lateral) é mesmo a pioneira numa forma de actuação que parte de cidadãos para a protecção do território, bastante comum por outros locais. Também bastantes actividades interessantes, de passeios a interacção com fauna agrícola e selvagem até contribuições directas dos associados para a actividade da associação.  LPN também gere uma zona protegida em Castro Verde.


Floresta do Minho
Mais uma nova ONG do ambiente dedicada à floresta (temos também o Plantar Portugal e o Criar Bosques, ambos bastante recentes).  Pretende constituir um viveiro próprio e intervir mais com base de voluntariado e cooperação com autarquias. Seria interessante se cada câmara tivesse uma iniciativa anual de voluntariado coordenada por estas ONGs para limpeza, controle de combustível e invasivas e plantação durante o ano, acompanhada de campanhas de sensibilização.


Conservação de Habitats Prioritários nas Montanhas do Norte de Portugal
Este é mais um projecto LIFE desta vez da Quercus, que vai intervir em áreas de Rede Natura do Norte de Portugal, nomeadamente Serra de Arga (região biogeográfica Atlântica), Serra de Montemuro e Alvão-Marão (região biogeográfica Mediterrânica). Por enquanto está na fase de levantamento.


Propriedade agrícola reconhecida pela diversidade de aves
A SPEA reconheceu a Quinta de Zom, em Freixo de Espada à Cinta, pela sua extraordinária diversidade de aves. Esta propriedade de 90ha, localizada em pleno Parque Natural do Douro Internacional, possui mais de 60 espécies de aves, que dependem dos habitats naturais da quinta e de uma gestão agrícola favorável.

Paredes de Coura planta 5000 árvores e Ponte de Lima compensa produtores em área protegida
Duas das minhas Paisagens Protegidas favoritas (e quase vizinhas) são alvo de duas iniciativas diferentes por parte das respectivas Câmara Municipais: Corno de Bico reforça a sua floresta autóctone e as Lagoas de Bertiandos vão passar a beneficiar os produtores da zona que apostem em produção que apoie a bio-diversidade.

Apontadores [V]: Portugal, dependência agrícola e soberania

Sector Agrícola Português perdeu meio milhão de hectares em 10 anos

"A agricultura portuguesa conheceu, nos últimos dez anos, um claro processo de ajustamento estrutural, com a área média das explorações a aumentar 2,5 hectares, o que potencialmente as torna mais competitivas. Mas, no mesmo período de tempo, o território dedicado à prática agrícola recuou em quase meio milhão de hectares, o que não deixa de ser preocupante, dada a forte dependência externa de Portugal em produtos alimentares."

Verdes alertam para "grave dependência" nacional a nível alimentar

"A deputada ecologista alertou hoje para a “grave dependência” nacional a nível alimentar, que implica um custo anual de quatro mil milhões de euros, defendendo a obrigatoriedade de as grandes superfícies comerciais venderem produtos nacionais. Mas o Parlamento, com os votos contra do PS, chumbou a proposta."

Sector dos cereais com quebra de 40% no valor da produção em Portugal


"A campanha cerealífera de 2009 é para esquecer. O volume de produção caiu cerca de 23 por cento face ao ano anterior, mas o valor final do produto colhido apresenta um recuo ainda mais significativo - a rondar os 40 por cento - fruto de uma quebra de 21,4 por cento no preço."

"Reserva Alimentar deve ser prioridade política"


"Portugal deve dar prioridade política à constituição de uma reserva alimentar, defendeu hoje o presidente da AICEP, Basílio Horta, alertando para o aumento dos preços a nível internacional e para a elevada dependência face ao exterior."

Portugal cada vez mais dependente do exterior para comer


"Andámos anos a fio a desincentivar o investimento na agricultura em geral e nos cereais em particular, porque dominava a ideia de que podíamos comprar tudo ao exterior. É verdade, assim como também o é o desequilíbrio na balança comercial dos produtos agrícolas, que ronda os €3000 milhões anuais", sublinha António Serrano, ministro da Agricultura."

Portugal é muito vulnerável à oscilação de preços dos alimentos


"A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) revelou na quarta-feira que o índice de preços dos alimentos aumentou, pela sexta vez consecutiva, em Dezembro. “Se somos muito dependentes, somos muito vulneráveis a qualquer aumento de preços que haja ao nível do mercado internacional”.

Portugal vai ter de pagar mais para garantir alimentação 

"Temos de importar mais de 60 por cento da carne que consumimos, deixámos de ter produção de açúcar e só há pouco tempo começámos a plantar olival. E temos de importar praticamente tudo o que consumimos em matéria de cereais, até mesmo para alimentar o gado nacional. Nos últimos dez anos, o défice da nossa balança comercial alimentar disparou 23,7 por cento."

O que mais exportamos? 

"Tomate, batata, cenoura e couves são os produtos hortícolas mais exportados por Portugal, mas o país continua a ser "altamente deficitário no sector horto-frutícola". O caminho para combater o desequilíbrio entre exportação e importação é o Estado português "aumentar a produção em áreas agrícolas abandonadas" e "criar produtos com valor acrescentado".

Apontadores [IV]: Gaba-te Cesta, Que vais à Horta

 

Apontadores sobre Hortas Urbanas, a actualizar progressivamente 

 

 

Horta dividida por três dá 500kg de batatas

"O pedreiro nunca se deteve a calcular quanto poupa com a horta mas sabe que "ao fim do ano ajuda muito". Para Emílio a horta serve um segundo propósito: matar saudades dos campos da sua aldeia, em Vila do Conde, que deixou para trás há mais de 30 anos."

Isto dá de tudo durante todo o ano

"Beatriz Gonçalves foi mãe e, quando queria regressar ao trabalho de administrativa, estava despedida. Solidariedade e justiça do Portugal precário, que ataca o espírito e o rendimento familiar. No Castelo da Maia, uma nesga de cem metros quadrados na horta de subsistência dá-lhe algum alento."


Hortas urbanas aliviam a crise

"Será a crise nas mãos de cada cidadão capaz de pegar numa enxada e de amanhar a terra? As hortas comunitárias e biológicas, que surgem por todo o país, não serão o milagre das tesourarias domésticas, mas é certo que fazem muito bem aos espíritos."


Se não fossem as hortas não tinham que comer

"Cebola, batata, tomate e feijão verde são alguns dos produtos cultivados nas hortas urbanas do concelho do Seixal, que totalizam já 644 núcleos espalhados por 54 hectares. A maioria dos hortelãos pratica esta actividade para alimentar a família."


Um pequeno oásis dentro do Balteiro

"José e Clarice é que nunca conseguiram esquecer o bichinho da agricultura. Quando se reformaram tiveram uma ideia: usar um separador de estrada, junto à escola, para fazer pequenos cultivos. E criaram um pequeno paraíso dentro do Balteiro."


Gado e Hortas essenciais nas cidades

"São as nossas origens agrícolas, que, infelizmente, estão tão esquecidas. A agricultura urbana deveria ter integração obrigatória no planeamento urbano, e o gado e a pastorícia são peças fundamentais nesse processo"

  

Hortas urbanas são prática mundial desde o século XVIII

"As pessoas que estão instaladas na cidade nunca iriam aceitar essa mudança para o ambiente rural, isto porque a maior parte dos lisboetas vêm de famílias que sofreram misérias no meio rural e, por isso, não iriam aceitar dar esse passo atrás"

Hortas urbanas conquistam terreno em Portugal 

 

"Com origem em grande parte na migração rural, estas hortas foram nascendo do improviso e da vontade de ocupar o tempo mas, actualmente, começam a ser encaradas pelas autarquias como forma de intervenção ao nível da sustentabilidade do meio ambiente ao possibilitar a proliferação dos espaços verdes"

Horta da Junta de S. Victor dá ajuda no campo social 

"São alguns (poucos) metros quadrados que acolhem uma horta biológica, no quintal da Junta de Freguesia de S. Victor, Braga. O resultado da venda dos produtos reverte para o projecto SA de apoio aos sem-abrigo."

 

Horta Urbana provoca críticas dos socialistas 

 

“O PS considera absurda a ideia de criar neste espaço uma horta, pelo seu valor cultural e localização. A melhor medida seria tornar este espaço visitável e encontrar uma solução para o projecto da horta em solos agrícolas, nomeadamente no Patacão, onde a Câmara de Faro detém terrenos”

Quinta agrícola cultivada por pessoas com deficiência distinguida com Prémio 

 

"A Oficina Agrícola do Centro de Apoio a Deficientes do Alto Tâmega surgiu em 2004 como um projecto pioneiro no distrito de Vila Real. Munidos de sacholas, 11 utentes com necessidades especiais, que pouco falavam uns com os outros, aprenderam a trabalhar a terra."


Cidadãos criam espaço para agricultura não convencional no centro do Porto

"Movimento pretende aproveitar terrenos abandonados para fazer agricultura sem recurso a químicos. Qualquer pessoa pode cultivar um lote no centro do Porto sem qualquer custo."