TV Rural [XVI] : "Prato Perene"

A propósito do novo vídeo do Saber Fazer, divulgo aqui o documentário Perennial Plate, auto-produzido por Daniel Klein e Mirra Fine, que é um dos melhores exemplos do potencial da internet  para a produção de conteúdo educacional. 

No meio da profusão de programas sobre comida, viagens e modos de vida, ultrapassa facilmente muito do que vemos na televisão, trazendo uma visão original sobre jovens agricultores, alimentação local e muitos aspectos invulgares do panorama culinário dos EUA.

Aqui fica um dos primeiros episódios desta série, completamente disponível no Vimeo: